网传柿子酸奶同吃人身亡 医生否定并建议不同食
柿子营养丰富,味道香甜,又兼具多种营养功效,是深受大家喜爱的食品。如今,又到了柿子上市的季节,可朋友圈内流传的一条消息,却让大家吃了一惊。“柿子和酸奶一起吃会中毒,一位小女孩吃完柿子又喝酸奶,结果中毒死了!”这条震撼性十足的消息是否真实呢?记者对此进行了调查。
该消息称:“家里有孩子的注意了,现在是柿子上市的季节,虽然好吃,但绝对不能和酸奶、海鲜、酒一起吃!刚刚发生的一件真事,一个小女孩吃完柿子又喝酸奶,结果不到半个小时就中毒死了!如果家长有一点常识,小女孩的生命也不会结束,请大家互相转告,以免悲剧再次发生!”
读到这条信息,不少网友都表示了担忧。“原来吃柿子的讲究这么多!”“现在柿子上市,酸奶又是家里常备的食物,真是太危险了!”但也有网友对此表示怀疑,希望有关专家能做出科学的解释。
10月21日,记者拨打了医院的电话,工作人员表示,近期他们没接治过因吃柿子导致中毒的患者。“而且没听说过柿子和酸奶共食会致中毒的说法!”这位工作人说。随后,记者还联系了多家医院,他们都表示未听说类似的事情。记者又在网上进行搜索发现,实际上近年来,每到柿子成熟的季节,网上都会传出同样的消息,内容也几乎一致,都是某地近期有人同时吃了柿子和酸奶结果导致死亡,这些消息最后都被证实为子虚乌有。由此看来,小女孩中毒致死的消息并不可信。
柿子酸奶都是家里常见的食物,那么是否有市民尝试过这种组合呢?市民田女士和记者说,她就曾经同时吃过这两种食物,但过后并未出现什么不适,更遑论中毒了。“我卖了这么多年柿子,从没听说过有中毒致死的,这要是真的早就传开了,谁还敢种柿子,吃柿子!”
对此,专家这样认为,柿子和酸奶同吃不会导致中毒,更不会致人死亡,只要注意些,吃柿子并不会有什么不良反应。而且从中医理论讲,性质相反的食物同吃,最多会减低其食疗效果,并不存在食物相克的说法。
但专家也提醒说,柿子本身虽然营养丰富,具有清热润肺、健脾化痰等功效,但柿子中含有大量鞣酸和果胶,一个人如果吃掉太多鞣酸,在胃酸的环境下和胃里的蛋白质会形成不可溶的沉淀,再加上柿子中有大量的果胶和纤维,不能及时排出,就容易形成胃石,会引起例如腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等问题,也就是“胃柿石症”。所以食用柿子时一定要适量。
二、不要食用未成熟的生柿子,也不要食用柿子皮,这些更容易引起“胃柿石”。
三、孩子吃柿子时,家长不要让其吃生柿子和柿子皮,量也要控制。对于低年龄的婴幼儿,最好换成其他水果。
继樱桃生蛆、吃荔枝会得手足口病之后,柿子也成了网络谣言的牺牲品。孩子同食柿子和酸奶后中毒致死的消息着实让人闻之色变,相信人们尤其是家长,在不明真相的前提下,大多会抱着宁可信其有,不可信其无的心态。如果消息一旦传播开来,那么很可能会造成果贱伤农的严重后果。
如今的时代信息爆棚,网上充斥着很多难辨真假的谣言,若无法擦亮双眼,那么很可能被迷惑,甚至关心则乱,无形中成为谣言的传播者。网络谣言的破除,需要大家的共同努力,请自觉净化网络环境,让网络谣言无处遁行。
一杯白水中,加入色素、甜味剂、酸味剂、果胶和香精,一杯半滴橙汁都没有的“橙汁”就做好了。10月21日上午,国家高级营养师、国家三级心理咨询师丁国凤老师做客本报“名师上学堂”活动,来到南门小学上城国际分校,和孩子们聊饮料安全知识。看完了这一切,有孩子表示,再也不敢喝“果汁”了。
饮料是孩子们的最爱,如何明智的选择饮料却很有讲究。当天的课程一开始,丁国凤老师就拿出了四瓶常见的饮料,分别是果粒奶、苹果味汽水、橙汁和一瓶矿泉水。
“孩子们,当你们口渴时,最喜欢喝哪一种?”丁国凤提问,学生们很积极,有人说是果粒奶、有人选择碳酸饮料,还有很少的人选了矿泉水。
为什么家长总是不允许小朋友喝过多的饮料呢?丁老师用实验直接告诉了大家。只见她拿出了一盒各种各样的添加剂,然后让白水变饮料。第一步,往水里加入一点色素,摇晃几下,无色的纯净水就成了橙黄色。
在颜色变化之后,变口味。第二步,加入甜味剂的木糖醇,水变甜了。有甜还不够,还需要酸味,于是第三步,加入酸味剂,摇晃溶解后水就酸酸甜甜了。
可市面上卖的鲜榨橙汁,并不像老师勾兑般清稀,而是有些粘稠,不要紧,第四步来了,加入明胶和果胶这样的增稠剂,水就变稠了,摇晃后还有不少气泡。
为了与正常的橙汁更接近,第五步是加入橙子味香精。至此,一瓶“鲜榨橙汁”就勾兑好了。整一个完整的过程,全部是添加剂勾兑,没有半滴橙汁。
随后,丁老师请每组派出同学上来品尝,并分享品尝后的感觉。“有点酸有点甜有点香”、“和买来的味道一样”、“好像有点苦”没错,有添加剂的吃到最后嘴巴会感觉到苦味。
实验的结果,让孩子们震惊不小。丁老师趁机告诉学生们,不含任何牛奶、果汁和蔬菜成分的这些饮品对*没有一点营养可言。
如果长时间喝这种勾兑饮料,轻易造成发胖,且容易腐蚀牙齿。而另一个让人担忧的后果是,饮料内的人工合成色素、防腐剂将会导致儿童生长放缓,缺锌,严重者会患上异食癖,进而影响智力发育。
“成年人每天需要800毫克的钙,儿童需要1200毫克,所以除了多喝水,还要坚持每天喝一杯牛奶。”丁老师提醒大家。
当天的课程,还吸引了康宝莱多名服务商前来倾听。“跟着老师学习一些营养知识,少喝饮料,多吃有营养价值的食物,自然会健康美丽。”其中一位服务商王女士坦言,现在人慢慢地重视食品安全和营养搭配,但是到底该怎么吃才有营养又安全,很多人不知道,营养师的指导很关键,这样的课程也很有意义。
“市面上卖的大部分饮料都是水和添加剂勾兑而成。”网上一名“化学老师”用水和食品添加剂瞬间“调配”出一杯果汁饮料,令许多网友惊讶不已。这名化学老师先在玻璃杯中倒入部分胡萝卜素(食用色素),而后倒入部分果胶(增稠剂)和安赛蜜(甜蜜素),最后倒入水,用勺子均匀搅拌。搅拌中,杯中的饮料呈橘黄色,且越来越鲜艳,最后添加甜橙香精,一杯色香味俱全的果汁饮料就完成了。
这名老师用实验告诫网友:喝饮料=喝水+添加剂。近日,记者走访了我县部分街头冷饮店调查发现,由于鲜榨果汁成本过高,用水和添加剂勾兑出饮料已成行业潜规则。
在一些城市的居民小区内,用鹅卵石铺就的健身路往往成为健身爱好者特别是老年人的钟爱。但运动医学专家却指出,老年人长时间走这
如果你能在睡前做好6个动作,对改善老年人的睡眠会很有帮助。第一节活动脖颈:头向前倾,直到感觉肌肉有些抽紧,持续10秒钟。前
文章导读 玉米粒饼是很常见的,对这样食物吃的时候,完全是可以完全放心进行,吃这类食物对身体没有一点影响,不过在
文章导读 #160; #160;羊排其实就是羊身上肋骨的部位。羊肉在冬天是很流行的,很多人都喜欢
文章导读 糖衣花生米是一种非常普遍的零食,在超市里面我们大家常常能够正常的看到精品包装的和散装零售的。其实糖衣花生米
- 上一篇: 【48812】1公分柿子树苗修剪技能
- 下一篇: 盘点乡村新变化